Para fortalecer la competitividad y la calidad de los servicios turísticos en la entidad, la Secretaría de Fomento Turístico (Sefotur) entregó nueve Distintivos H a establecimientos del Parque Ecoarqueológico Ik Kil y de la Hacienda Xaybeh D’ Cámara, reconocimiento que avala el cumplimiento de los estándares nacionales de higiene en el manejo de alimentos.
Con esta certificación, restaurantes, bares y áreas de servicio acreditan prácticas que brindan mayor seguridad y confianza a las y los visitantes, al cumplir con la Norma Mexicana NMX-F605-NORMEX-2018, que fija criterios para la preparación y manejo higiénico de alimentos y bebidas.
La entrega de certificados se realizó con la participación del secretario de Fomento Turístico, Darío Flota Ocampo; el subsecretario de Desarrollo Turístico Sustentable, Raúl Alejandro Paz Noriega; la directora de Calidad y Competitividad Turística, Diana Parra Manzano; la directora del Parque Ecoarqueológico Ik Kil, Lilian Cámara Aguilar, así como representantes de las empresas reconocidas.
Durante la actividad se entregaron cinco distintivos al Parque Ecoarqueológico Ik Kil y cuatro a la Hacienda Xaybeh D’ Cámara, como resultado del compromiso de estas empresas con la mejora continua, la capacitación permanente de su personal y la prestación de servicios turísticos de calidad.
Asimismo, colaboradoras y colaboradores recibieron constancias de participación en cursos de manejo higiénico de alimentos, como parte del proceso de capacitación que acompaña la obtención de este reconocimiento.
Esta entrega forma parte del Programa Integral de Capacitación y Competitividad Turística 2026, que impulsa el Gobierno del Estado, encabezado por el Gobernador Joaquín Díaz Mena, a través de Sefotur, para fortalecer las capacidades de las empresas del sector, elevar los estándares de calidad y seguridad sanitaria, y contribuir al desarrollo económico de las comunidades turísticas de Yucatán.
